História e Cultura: O legado de povos ancestrais,
uma verdadeira viagem no tempo.
Quito, Otavalo e Machachi
Por último, experiência local com seiva do agave ( onde será possível degustar e aprender sobre o processo de destilação) e com cacau fino de aroma equatoriano ( onde será possível degustar e aprender sobre o processo de fabricação de chocolate).Hospedagem em Quito
Aqui vamos experimentar saborosos biscoitos e um queijo afolhado, tradicionais na região. Aos pés do vulcão Imbabura ( 4621 m) vamos curtir da paisagem do lago San Pablo , o maior do Equador. Na sequência, vamos ao famoso Mercado de Artesanato de Otavalo, o maior da América do Sul. Esse é o local onde os artesãos oferecem com orgulho uma incrível quantidade de tecidos, como os ponchos, tapetes, luvas e cachecóis. Este mercado parece um arco íris graças à diversidade de cores dos têxteis exposto. Sem dúvida, é o local ideal para encontrar artesanato, joalharia e todo tipo de produtos feitos à mão. Finalmente vamos para a fazenda Zuleta. Hospedagem em Quito
Na sequência continuamos ao longo da rodovia Pan-americana Sul, em direção ao vulcão Cotopaxi (5.897 m.). Vamos chegar na entrada do Parque Nacional Cotopaxi e continuaremos por uma estrada através de um bosque de Pinhos até a lagoa de Limpiopungo, uma lagoa glacial andina, localizada a 3,800 metros. Neste local, podemos admirar a paisagem do impressionante Vulcão Cotopaxi.
Depois visitaremos uma família local para conhecer mais sobre o projeto da Machica . A Machica é um tipo de farinha produzida a partir da cevada tostada e moída , podendo ser também feita de outros grãos. É comumente utilizada na cozinha equatoriana, sendo empregada para realçar o sabor e a textura de bebidas. As comunidades do país vêm produzindo uma bebida feita a partir da Machica, algo similar à cerveja. Uma comunidade local abrirá suas portas para nos apresentar o ancestral processo pelo qual a cevada é moída e tostada, demonstrando o uso de seu moinho com mais de 100 anos. Será uma experiência da qual você não se esquecerá tão cedo! Hospedagem na Fazenda El Porvenir.
Cedo pela manhã iremos até a cratera do Quilotoa. Vamos poder apreciar uma paisagem da parte rural e indígena dessa região do Equador. Passaremos pelas comunidades andinas e por mercados que ficam a beira da Estrada. Na chegada vamos ver o Lago que se formou dentro dessa cratera extinta com água de cor esmeralda. A temperatura é mais quente dentro do que fora do lago. Faremos uma caminhada de meia hora para baixo do ponto de vista ( e 1-2 horas de caminhada de volta até a subida vertical de 280 metros. ) Depois vamos visitar um dos mercados indígenas nesta região, dependendo do dia. Depois visitaremos uma família local para conhecer mais sobre as pinturas da Tigua. Essa experiência consiste em uma visita a uma oficina onde poderemos presenciar com os artistas de Tigua realizam suas pinturas. Também será possível colocar as mãos na massa e participar do processo: um dos artistas explicará as técnicas necessárias para que façamos nossa própria pintura e levemos conosco uma lembrança duradoura na forma de um suvenir único. Viajaremos pelo mesmo caminho que Francisco de Orellana usou pra explorar o rio Amazonas, atravessando o Parámo da Cordillera Oriental. Durante esta viagem apreciaremos a mudança radical da paisagem devido à altitude. Chegaremos a Papallacta localizada a 3.300 metros de altitude , onde aproveitaremos de um dia relaxante nas fontes de águas termais e piscinas, continuando com uma pequena caminhada para desfrutar da fauna e flora dos Andes. Hospedagem nas termas de Papallacta.
Após o café da manhã seguiremos para o aeroporto. Chegada em Cusco. Noite livre. Sugestão: Jantar na Casa Andina Cusco Plaza.
Café da manhã no hotel. Neste dia, saída para um passeio pela cidade de Cusco. Visita a Catedral, a Plaza de Armas e ao Koricancha, também conhecido como El Templo del Sol, que foi base para a construção do Convento Santo Domingo, onde eram feitas cerimônias de relevância ao sol durante o império Inca. Posteriormente, visita Kenko, Pukapukara, Tambomachav e a fortaleza de Sacsayhuamán, sítio arqueológico com pedras gigantes erguido com fins cerimoniais, onde no dia 24 de Junho de todos os anos é celebrado o Inti Raymi ( ou festa do Sol ). Hospedagem em Cusco.
Dia livre para atividades pessoais. Sugestões: Valle Sagrado ou Machu Pichu.
Retornaremos ao Brasil no horário programado.
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19/11/2024
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